最新の情報
- ダイエット・サプリ・用法と効果（カテゴリー： ダイエットサプリメントと栄養バランス）
- 大豆サプリメント（カテゴリー： ダイエットサプリメントの種類）
- サラシア（カテゴリー： ダイエットサプリメント さ行）
- サンニン（カテゴリー： ダイエットサプリメント さ行）
- サポニン（カテゴリー： ダイエットサプリメント さ行）
カルニチン
カルニチンが多く含まれているのがマグロなどの魚類や肉類です。肉類の中では、牛肉や豚肉にも含まれてはいますが、特にマトンやラムなどの羊肉に含まれているカルニチンは、牛肉の３倍、豚肉の９倍もあることが分かっています。羊肉を使 [...]
ガラクトマンナン
ガラクトマンナンは「お腹の調子を整える食品」とされていますが、食品としては豆類から得られるものが、食品のネバネバ感を出す増粘剤や、安定剤として用いられています。増粘剤としてはスープやソースに利用され、安定剤としてはその保 [...]
ガラクトオリゴ糖
ガラクトオリゴ糖は、特定保健用食品（通称トクホ）として、厚生労働省から認められています。ガラクトオリゴ糖を配合したテーブルシュガーや、飲料、酢などの形で提供されることが多く、１日の摂取の目安量は、１～３ｇ程で十分です。
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カプサイシン
カプサイシンは無色の結晶なのですが、その大きな特徴は、アルコールには溶けやすいけれども、冷水には溶けにくいと言うことです。
カプサイシンとは、唐辛子の種の付近に含まれている、いわゆる辛味成分の１つです。このカプサイシンは [...]
カテキン
カテキンの最大の働きは、抗酸化作用と呼ばれるものです。カテキンは摂取された後でも体内の血液中に存在を続けることで、抗酸化作用を発揮します。
この他にも、体内のコレステロールのバランスを適度に保ったり、血糖値の上昇を抑える [...]
ガジュツ
ガジュツが夏ウコンと呼ばれる訳は、６～７月の初夏に開花するからで、紫ウコンの由来は、包葉の色や根茎の切り口が紫色だからです。ガジュツの歴史は非常に古く、１０００年以上前の、中国がまだ宋と呼ばれていた時代に出版された、薬草 [...]
カカオマスポリフェノール
カカオマスポリフェノールをチョコレートから摂取するならば、高カカオ（７０％以上）のブラックチョコレートを食べた方が効果的です。ホワイトチョコレートの中には、カカオマスポリフェノールをほとんど含んでいないものもあります。カ [...]