ガラクトオリゴ糖
ガラクトオリゴ糖は、特定保健用食品（通称トクホ）として、厚生労働省から認められています。ガラクトオリゴ糖を配合したテーブルシュガーや、飲料、酢などの形で提供されることが多く、１日の摂取の目安量は、１～３ｇ程で十分です。
ガラクトオリゴ糖は、消化酵素では消化されないため、腸まで届きます。 ガラクトオリゴ糖の効果には、腸内ビフィズス菌の増殖促進作用による整腸作用や、ミネラルの吸収促進や、タンパク質の消化吸収を助ける効果があるとされています。
ガラクトオリゴ糖には、血中コレステロールの値や、中性脂肪を下げる作用も報告されていることから、ダイエット食品としても愛用されています。
ダイエット、とまでは考えていないが、健康には気をつけたい、と言うのであれば、ガラクトオリゴ糖が配合された、乳酸飲料やヨーグルト、甘味料などの食品や調味料を、普通のスーパーマーケットやドラッグストアで購入すればいいわけですが、もう少し効果が期待できるものを購入したいと思ったならば、薬局などで薬剤師さんに相談をして指示してもらう他に、インターネットなどの健康食品販売のサイトで購入することも可能です。
ただしネットからの購入の場合には、サイト自体はもちろん、商品もよく調べた上で購入するようにしましょう。
ガラクトオリゴ糖は、母乳に多く含まれています。ラクトースと呼ばれる乳糖を原料としたオリゴ糖の１種で、さわやかな甘味を持っています。ショ糖を１とした場合の甘味度は０．３～０．３５と低めで、低カロリーの甘味料です。